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La Carte du Restaurant L' Agrume à Cabourg
La carte du restaurant L'Agrume est volontairement modeste, afin que nos plats « faits maison » soit élaborés sur place exclusivement avec des produits frais, bruts et non préparés.
Provenance de Nos Produits :
Huîtres d'Asnelles Calvados
Boeuf Normandie
Côté Entrées |
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| Nos 6 Huitres d'Asnelles N°3 | 10.00 € |
| Nos 9 Huitres d'Asnelles N°3 | 14.00 € |
| Nos 12 Huitres d'Asnelles N°3 | 17.00 € |
| Soupe de Poissons et sa Garniture | 7.50 € |
| Terrine de Cochonaille "Maison" aux Petits Légumes et ses Condiments | 7.50 € |
| Croustillant de Camenbert et sa Purée d'Abricots | 8.50 € |
| Notre Foie Gras élaboré sur place | 13.50 € |
| Saumon Fumé par nos soins, Mousse citronnée | 13.50 € |
Côté Mer |
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| Dos de Cabillaud, sauce Beurre Blanc Echalotes | 17.50 € |
| Filet de Bar, Sauce Agrumes | 17.00 € |
Côté Terre |
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| "Notre Spécialité" : Filet de Boeuf Normand, sur sa Pierre Chaude | 24.00 € |
| Quasi de Veau poêlé et son onctueuse Crème de Cèpes | 17.50 € |
| Filet de Boeuf Normand, Sauce Poivre | 22.50 € |
| Souris d'Agneau et son Jus Corsé | 22.50 € |
| Filet de Volaille, Crème Camembert | 16.50 € |
Côté Dessert |
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| Assiette de Fromages du Terroir | 7.50 € |
| Fondant chocolat, coeur coulant et Crème Anglaise | 8.00 € |
| Tarte Citron Meringuée Revisitée | 8.50 € |
| Carpaccio d'Ananas, Coulis de Fruits Rouges et une Boule Sorbet | 8.50 € |
| Dame Blanche et Son Chocolat Chaud "Maison" | 7.50 € |
| Coupe Colonel (glace citron / Vodka) | 8.00 € |
| Coupe Iceberg (glace menthe-chocolat / Get 27) | 8.00 € |
| Coupe Normande (glace pomme / Calavados ou Pommeau) | 8,00 € |
| Coupe de Glace au choix (3 boules) | 6.00 € |
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